春季养肝的健康生活

春季是万物复苏的蓬勃的季节，人体阳气就应该不要过于的问津，向上向外疏发，因此培养阳气是养生最关键的方法。传统养生学理论认为“春与肝相应”，说明春季的气候特点与人体的肝脏有着很大的联系，故春季的养生保健应以保养肝脏为主。

春季养生先养肝

中医把人体的各个器官都详细的作了深刻的比喻，心是君主之官，肝则被比喻为了将军之官。

肝为将军之官的比喻出自中医古籍《黄帝内经》：“肝者，将军之官，谋虑出焉。”后世有医家王冰作注解：“勇而能断，故曰将军。潜发未萌，故谋虑出焉。”将肝脏的生理功能就是主要用形象的比喻作了概括。肝在人体中位于将军位置，可以捍卫周身，保护君主(藏血养心)，平叛诸乱(解毒);对人的思维也起很关键的作用，人的谋虑正误取决于肝。肝气不足，遇事犹豫不决;肝气亢胜，处事失于严谨。肝血足和肝气足，人做事踏实还有稳重;肝血虚及肝气虚，人会非常容易动怒、烦燥，动肝火。

在中医系统里肝主要有三大功能，一是储存血液，调节血量;二是疏通发泄，通达调畅人体的气机，可以帮助血行，有助于各脏腑正常功能，包括脾胃的运化吸收、水液代谢功能的发挥;三是调节人的精神意识活动，舒畅情志。

因此，肝脏的养生同时还要遵从肝为将军之官这一属性。首先，肝藏血，而“行则血归于心，卧则血归于肝”，所以，在该休息的时候，一定要注意休息，尤其是午夜两三点时是肝经当令，更要休息好，才能很好地养好肝。其次，肝主情志，肝气最恶抑郁。肝气不舒畅，人就会出现情绪低落的现象，心烦意乱，精神不振，食欲减退。因此，调节自己的心态，保持乐观豁达的生活态度，则会对肝脏养生也是非常重要的。肝主怒，发怒对肝脏的伤害巨大，所谓大动肝火，避免情绪暴怒是有肝病的人最需要注意的。

中医理论与实践的科学告诉我们：“当春之时，食味宜减酸益甘，以养脾气。饭酒不可过多，米面团饼不可多食，致伤脾胃，难以消化。”中医还认为，春季补五脏尤其要注重肝脏的进补，有“春季食补养肝为先”之说，并总结了以脏补脏，鸡肝为上;以味补肝，首选食醋;补肝血，食鸭血;舒肝养血，菠菜为佳的食补经验。食养还有春天吃菜粥的民间养生法。我们可以根据虚则补之的食补原则，气血双亏和体质虚弱的人春季食补更为必要。这些人可适当吃些人参和西洋参还有蛤蚧，多吃红枣，同时还可以服用黄芪红枣汤和蛋白类的食物补养身体。在日常膳食中，要多吃些新鲜蔬菜和豆芽还有豆制品及海带以及鸡、鱼、蛋类。

例如鸡肝粥可治老年人肝血不足和食欲不好、眼睛干涩和流泪;鸡肝蒸天麻治疗老年人肢体麻木;葱和姜还有韭菜祛湿辟秽浊，有助于促进血液循环，兴奋大脑以解除“春困”等。春天桃红柳绿的时候，有花粉过敏易得季节性皮炎的人除少到鲜花盛开的地方，在饮食上我们可以多注意多吃新鲜绿叶蔬菜和禽蛋还有动物肝脏。胡箩卜中含有胡萝卜素，在体内能转化成维生素a，对干性皮肤和“桃花癣”有一定的防治作用，是理想的食疗食品。