2016年9月7日，邓超发微博称：“我媳妇用12天又发明出了一种叫‘黑蒜’的物种，说给我补身体，哪位好心人能收留我几天吗?”由此，黑蒜这个“物种”就名声大噪……

在日本已有吃黑蒜的养生之法，蒜在高温(60℃左右)高湿的环境下，密封放置60~90天，颜色由白变黑，故称为黑蒜。那黑蒜有些什么功效呢？赶紧和小编一起来了解了解吧。

黑蒜的养生功效

一、延缓衰老

黑蒜中含有的蒜氨酸和黑蒜乙醇提取物对延缓衰老也有一定的作用，黑蒜中的蒜素还能和酯质结合，结合后会具有维生素E的功能---预防动脉粥样硬化和抗衰老。 维生素B15抗氧化，延长细胞寿命，维生素E可以延缓老化，胱氨酸能促进细胞增长、排毒养颜，所含有的锗元素也有抗衰老的作用。

二、黑调节便秘

通过消费者服用黑蒜反馈信息显示：便秘患者服用黑蒜3-7天后，便秘症状明显得到缓解。

三、消炎杀菌治脚气

黑蒜具有强效的杀菌消炎作用，每天把脚（用黑蒜皮泡水效果更佳）洗干净后，把黑蒜泥均匀涂在患处，每天涂抹1-2次效果极佳。

四、预防癌症

黑蒜能够阻断致癌物质-----亚硝胺的合成，抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。硒元素的抗氧化能力很高，可以防止细胞过度氧化，保护细胞膜增加免疫力，抑制癌变。黑蒜中的食物纤维吸水促进肠道蠕动，吸附肠道内的致癌物质，能减少直肠癌的发病率。