3.注意食物的搭配

其实鸭肉也是有相对应的禁忌食材的，比如说鳖还兔肉以及鸡蛋等等，因此在食用时应该避免跟这些食物同吃。

推荐几款鸭肉食谱

食谱一：老鸭玉米汤

做法：准备好玉米还有老鸭子、瘦肉还有葱姜以及盐跟鸡精即可。将压力直接洗好后切成块，将玉米洗好了切成段备用，瘦肉也洗好了切块。准备好锅加上水直接烧开了，等到烧沸后将老鸭还有瘦肉一起放下去烫煮一下捞出。重新加水放入鸭肉瘦肉还有玉米直接煲煮120分钟，最后加上盐还有鸡精在撒点葱即可。

食谱二：鸭肉炒木耳

做法：准备好鸭肉还有木耳以及葱姜蒜和高汤，再备上料酒以及酱油还有水淀粉和盐。先把鸭肉直接清洗干净了，然后切成薄片了，放入水淀粉里面，然后准备碗加入酱油还有料酒以及水淀粉跟葱姜蒜，再放木耳以及高汤盐调成酱汁备用。最后将锅加油了把鸭肉片下去翻炒一下捞出沥干油，再下锅倒进去酱汁翻炒一些即可捞出。

食谱三：鸭肉粥

做法：准备好了鸭肉还有大米以及葱姜蒜跟料酒。先把鸭肉直接洗好了切成小块状。准备好锅将鸭肉放下去，加上料酒还有葱直接大火烧煮熟了。将大米淘洗一下放入锅中将煮鸭肉的汤倒进去烧煮，等到半小时后直接加上鸭肉还有生姜再烧煮半小时即可出锅。