龙眼是我们生活中很普通的一种水果,一到龙眼的出产旺季,很多人都会买上几斤回家大快朵颐。龙眼味道香甜,剥掉表皮就可以看到里面晶莹剔透的果肉,让人垂涎欲滴。
生活中我们经常听人叫龙眼为桂圆,难道龙眼就是桂圆吗?答案并无绝对。龙眼和桂圆虽然意指同一种水果,但二者还是有些许差别。一起来了解一下吧。
一、桂圆和龙岩的区别
龙岩和桂圆虽然是同一种水果,但二者还是有些许差别。
首先说龙眼,龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果,新鲜的,可以直接吃。将皮剥开后,我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的,与荔枝有点点相似。
而桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的龙眼干,将新鲜的龙眼去皮去核后晒干,就是桂圆了。没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁,但是可以用来熬制汤水,防治多种疾病,更是养生保健的佳品。一般桂圆只有在干货市场或者是中药店出售,在水果摊上是看不到的。
另外,桂圆的保健和药用价值是远远高于龙眼的,龙眼虽然含有多种营养成分,但是不宜储存,并且我们只能在龙眼盛产的季节吃到;而桂圆则不分季节,既可入菜又可与药为伍,不仅食用方法多样,功效性也很强。
二、桂圆吃多了会上火吗
龙眼肉味甘性温,归心、脾经,适用于心脾两虚证及气血两虚证患者。本身吃多了龙眼肉就容易上火,如果吃晒干的桂圆则是更容易上火的。
另外,桂圆吃多了还会引起便秘、口干等症状,女性吃过多桂圆的话会“攻火上身”,造成脸上长包,严重的还会影响到月经。