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植物油做饭可致癌?朋友圈转疯了的健康谣言大(2)

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2015-12-31 19:55:26

3、用含氯的自来水蒸煮东西会致癌

欺骗指数:★★★ 危害指数:★★

谣言内容:“蒸食物请一定要先开着盖子把水烧开,再放入要蒸的食物,盖上盖子!一定要用开水,或是过滤过的水。因为如果直接用自来水,自来水有氯,再经过加热后,由于锅盖是盖着的,氯被全部包覆在食物上,所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水来蒸东西。因为氯有致癌的危险。真的很重要!即使蒸馒头也要注意。”

真相:自来水中氯的含量很低。不仅如此,氯在致癌分类中,目前尚无足够资料来确定该物质是否为人类致癌物。况且,在蒸煮东西时主要分解成氯离子、氯酸根和氧气。前两者不会蒸发,后者不会影响健康,根本不可能形成包裹物。

这一过程有没有锅盖的遮挡都会发生。所谓水开之前务必把锅盖打开的提醒多此一举,打开锅盖会造成热量散失浪费,还会影响食物口味。总有一些生活类的谣言时不时会跳出来,挑战大家的常识底线,对于这类信息,大家小心求证,切勿轻信。

4、Wifi辐射损害健康

欺骗指数:★★★ 危害指数:★★

谣言内容:"丹麦五名初中女生因为上课注意力不集中,怀疑是睡觉前手机放在身边导致的,于是做了一个实验,将水芹种子和豌豆种子分别放在有wifi路由器和没有路由器的房间里。结果发现,在同等条件下,没有路由器的房间里的种子正常发芽,有路由器的房间里种子全都死掉了。"

真相:针对WiFi辐射与人类的健康关系,目前没有确凿证据证明它与任何健康问题相关,丹麦中学生的实验报告,离正规的科学研究还是有距离的。WiFi对人体的影响需要运用科学的实验方法加以研究,而不能这样类推,毕竟人体是一个比种子复杂得很多的系统。

符合标准要求的设备在正常使用情况下,WiFi辐射对人体健康和安全的影响基本可以忽略不计。关于WiFi影响健康的说法一直不绝于耳,在日常生活中,有WiFi的环境多的是,WiFi辐射对健康的影响可以说是微乎其微,人们对其不必过于担心。

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