平时生活中我们除了吃肉类、蔬菜来补充身体所需营养之外，还会吃些水果。提子味道甘甜、果脆个大、甜酸适口，而且比葡萄更容易保存，所以受到很多人的喜欢。
平时大家都很喜欢吃提子，不过关于它的营养价值和功效作用却知之甚少。本文就来给大家科普一下提子的相关常识，希望对大家的生活有所帮助。
提子的营养价值及功效作用
一、提子的营养价值及功效
1.维生素P：防动作粥样硬化
提子中富含的维生素P，能降低血管的脆性和通透性，保持血管的正常弹性，而且提子酒能减少低密度脂蛋白的含量，增加高密度脂蛋白，对于预防动脉粥样硬化有比较好的效果，经常食用提子能减少冠心病引起的死亡。
2.类黄酮：美容护肤
提子中不仅含有维生素C、胡萝卜素、花青素，还有一种强力氧化剂类黄酮，能够清除体内的自由基，延缓衰老。经常食用提子是有助于维持皮肤细胞组织的正常机，刺激皮肤的新陈代谢，使得皮肤能保持润泽细嫩，起到美容护肤的作用。
3.聚合苯酚：抗毒杀菌
提子中天然的聚合苯酚成分，可以跟病毒或者是细菌中的蛋白质特异性化合，使得其失去传染疾病的能力，对于像肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒有一定的杀灭效果。
4.白藜芦醇：防癌抗癌
提子中含有的白藜芦醇含量是比较高的，能有效的防止正常细胞的癌变，而且对于抑制已经恶变细胞的扩散也是有效果的，因此具有较强的防癌抗癌功能。
5.葡萄糖：缓解低血糖
提子中的糖分主要是葡萄糖，是能较快的被人体吸收的，当人体出现低血糖症状时，及时的食用提子或饮用提子汁，可以帮助缓解症状。
6.维生素B12：防贫血
提子中含有的维生素B12成分，在人体的造血过程中是有比较重要的作用的，而且这类维生素人体是不能自行合成的，对其的吸收也是比较缓慢的，容易导致这类维生素的缺乏，使得造血功能下降，出现恶性贫血的情况，而食用提子是能够补充维生素B12的，对于防治恶心贫血是有帮助的。
