牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？关心这个问题的人无疑是一些常吃牛奶和鸡蛋做早餐的人群，无论是鸡蛋还是牛奶，都是最适合我们一天之最的早餐食谱。我们都知道，有些食物在一起吃营养更高。

反之，如果是两者相克的话，不仅达不到该有的营养，而对健康还会有所危害。所以，关注健康关注生活的家庭主妇，现在更关心哪些食物能一起吃，哪些食物不能一起吃这个饮食问题了。那么牛奶和鸡蛋可以一起吃吗？关于这个问题，答案就在下面：

众所周知，鸡蛋内含有丰富的蛋白质，脂肪含量及质量也很高。其中，卵磷脂是大脑必需的营养元素之一，其他还有钙、磷、铁矿物质和维生素类。鸡蛋是营养的“宝库”，仅从取名而言，就可知道鸡蛋的营养价值之高了。“蛋白质”，就是形象地把蛋白作为一种营养素的代表。“卵磷脂”，就是取自卵中蛋黄的代表名称。

牛奶是理想的饮料，发达国家的国民普遍饮用。我国营养学家也提倡国民每天都要食用乳制食品。据统计，上海每人每年消费牛奶26公斤，占全国第一。但是与发达国家每人每年消费60公斤牛奶的水平相比，还相差很远。