对于爱吃火锅的人来说不管哪个季节都是必吃的，尤其是如今已经一两个月没有尝到火锅的滋味的吃货了，她们都想着好好的吃上一顿。那你知道火锅怎么吃健康吗?其实吃火锅也是有学问的，吃对了可以保证营养，吃错了就是肥胖等疾病缠身哦，那下面就教教应该怎么吃。

春季吃火锅的要点

第一：食物的选择

相信对于吃火锅的人来说食材的选择是最为重要的，那应该怎么去选择呢?其实对于肉类食物是可以都来点的，但是瘦羊肉以及牛肉可以多点，而肥牛还有肥羊以及五花肉跟淀粉了食物要少点，这些会导致摄取的热量过多除了肉类之外还要多点蔬菜，比如说油麦菜、冬瓜还有木耳以及海带等食物。总之牢记吃火锅多点菜少点肉。

第二：食物的摄取顺序

吃火锅应该先吃什么食物呢?很多人都会先吃各种肉类食物，再选择蔬菜最后是水果。其实这样吃火锅很容易肥胖。建议先豉蔬菜，这不仅仅有利于控制血糖而且还能减少热量的摄取哦。一旦肉类食物先吃，那么底汤中就有不少的脂肪，此时在放入菜就很容易会摄取过多的热量。因此先吃菜在选择吃肉类食物。

第三：饮料的搭配

吃火锅自然是少不了饮料的搭配，多数的人都会选择各种可乐雪碧或者是奶茶以及啤酒等等。其实这些都会导致摄取的总能量飙升哦， 因此吃火锅最好的饮品是白开水哦。

火锅可以是是每个人都顶不住的诱惑，那么经常吃火锅的朋友要牢记可，火锅吃对了才是健康的，从食材的选择到食物的摄取顺序以及饮品的搭配等都要牢记，以上的方法就是你吃火锅最好的方式了，来瞧瞧吧。