冬季火锅可以说是餐桌上的常客，而对于糖尿病人来说担心影响到血糖，因此都不敢吃火锅。其实糖友也是可以健康吃火锅哦，主要在于食材的选择以及进食等等，那下面就讲讲糖尿病人怎么健康吃火锅。

第一：锅底

其实火锅的锅底是最重要的，对于糖友来说锅底不应该选择麻辣，这对血糖的影响极大的，那选择什么锅底好呢?建议选择清汤哦。

第二：蔬菜的选择

糖友吃火锅自然是要多吃点蔬菜，那选择哪些蔬菜呢?其实海带、木耳、萝卜、冬瓜、香菇还有白菜都是不错的选择哦。

第三：注意主食控制

糖友吃火锅怎么去选择主食呢?一般来说建议要控制好主食量哦，可以选择一些淀粉类的食物当主食哦，比如说面条、土豆还有红等等。

第四：肉类的选择

糖尿病人吃火锅适合哪些肉类呢?其实对于糖友来说可以适当得吃点牛肉、羊肉还有鱼肉等等。

第五：多选择豆制品

其实不少的糖友吃火锅都相隔各种加工的肉丸，其实这些都是属于油脂和盐分比较多的食物，因此建议选择多吃点豆制品，这类的食物含有不少的优质蛋白质，所以可以适当的吃点冻豆腐、豆腐皮还有豆腐等等。

第六：蘸料

吃火锅自然是少不了蘸料了，没有蘸料的火锅就没有灵魂。那糖尿病人怎么选择蘸料呢?其实对于热量比较高的食材要远离，比如说花生酱芝麻酱等等，还有不要放太多的油，尽量清淡一些。

糖尿病人再也不用馋各种火锅了，糖友想要健康的吃火锅，那么只要做好以上的事情，在冬季糖友可以放心的吃火锅，而且不会影响到病情哦，快来瞧瞧吧。