现在很多年轻人经常都是三天两头打针吃药，感冒发烧更是家常便饭。与之形成鲜明对比的是我们的父辈，他们就像钢铁侠似的，一年到头连感冒的次数都比我们少。

其实，这都是免疫力在作祟，如果一个人免疫力低下将无法抵御病毒的侵袭，很容易生病。若想远离疾病的困扰，提高免疫力是关键。免疫力不是商品，想买就能买到，它也不像普通营养剂可以直接吃下，它需要我们从生活的点滴中积累、提高。

提高免疫力的最有效办法就是从饮食中获取。那究竟怎样吃才能增强我们人体的免疫力呢？下面这九种食物，是提高免疫力的大“帮手”。

九种食物增强免疫力

1. 芦笋

芦笋原汁尚可促进外周血T淋巴细胞转化增殖，是机体免疫功能的生物调节剂。试验检测显示，芦笋确实有抗癌和提高机体免疫的作用。

2. 西红柿

现代科学认为西红柿最大的特点是低卡而富含维生素C。这种特点对维护人体肌肉、骨骼组织、牙齿及胶质的健康和免疫功能的正常运转，有十分重要的意义。

西红柿含丰富的叶红素，是一种类似于β-胡萝卜素的抗氧化物质，它具有增强人体免疫功能的作用。据科学研究食盐证明，叶红素在提高人体机体的免疫力作用方面比维生素E高100倍，可见其增强免疫功效之强。

美国科学家的研究还发现，爱吃西红柿酱的人不易患心脏病，这也表明叶红素预防心脏病的效果比β-胡萝卜更好。

西红柿的食用方法很多，既可以洗净生食，也可以做成各种菜肴羹汤，还可以制成西红柿酱或西红柿汁长期保存，以用来烹制出各种美味可口的菜肴。