我们每天所吃的食物为我们提供了身体所需的各种营养成分，而不同的食物的营养价值也有所不同。我们的食物按照味道来分有酸、甜、苦、辣、咸，按照酸碱性来分则有酸性食物和碱性食物。

很多孕妈在怀孕的时候都会发现有人建议自己多吃酸性食物，那究竟吃酸性食物有什么好处？哪些食物属于酸性食物呢？接下来就一起来看看吧。

一、酸性食物的含义

人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。

酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有钾、钠、钙、镁等元素，在体内代谢后生成碱性物质，能阻止血液向酸性方面变化。

通俗点看，酸性食物有这些：淀粉类、动物性食物、甜食、精制加工食品（如白面包等）、油炸食物或奶油类、豆类（如花生等）。

二、酸性食物分类

强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。

中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。

弱酸性食品：巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。