缤纷世界，五彩斑斓，食物王国可谓是保护人类使者中的佼佼者，五颜六色的食物，常常让人美不胜收。食物作为人类生存的必要元素，既可以保护人类，亦可以将人类伤得体无完肤！

今天，小编给大家分享不同颜色的食物的功效，一起去看看这六种颜色不一样的烟火吧！

红色食物——振奋精神和补铁

假如你生来体质较弱，易受感冒病毒的欺侮，或者已经被感冒缠上了，红色食物会助你一臂之力，天生具有促进人体健康卫士之一的巨噬细胞活力的功能，巨噬细胞乃是感冒病毒等致病微生物的“杀手”，细胞活力增强了，感冒病毒自然难以在人体内立足，更谈不上生长繁殖了。

颜色较辣椒稍浅的胡萝卜，所含的胡萝卜素可在体内转化为维生素a,发挥护卫人体上皮组织如呼吸道黏膜的作用，常食同样可以增强人体抗御感冒的能力。除红辣椒、胡萝卜之外，苋菜、洋葱、红枣、番茄、红薯、山楂、苹果、草莓、老南瓜、红米等也具有此种功能。

在所有的果蔬当中，名声最好的莫过于苹果，“一天一个苹果，疾病远离我”这句俗语就能证明。苹果性情温和，含有各种维生素和微量元素，是所有水果中最接近完美的一个。

营养学家认为：红色蔬果最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物，例如我们常吃的樱桃。大枣等都是贫血患者的天然良药。所以，红颜色的蔬果，女性尽可放心多吃。

紫色食物——赏心悦目和延年益寿

无论如何，把紫色食物摆上餐桌至少也是赏心悦目的，甘蓝、茄子以及紫菜都是含碘丰富的食品。营养学家建议，有甲状腺疾病家族史的人，每周应吃一次紫菜或海带等海产品。

此外，紫色蔬果中含有花青素，具有强力的抗血管硬化的神奇作用，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。这类食物包括黑草莓、樱桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉等。如果你患有心脑血管疾患，常与紫色食品“亲密接触”裨益甚大。