枇杷怎么吃？枇杷的做法大全

1.枇杷银耳粥

原料：粳米100克,枇杷40克,银耳(干)30克,冰糖10克

做法：

1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞起，沥干水分。

2. 枇杷冲洗干净，撕去外皮，切成两半，剔去果核。

3. 银耳用温水浸泡涨发，择洗干净，大者撕碎。

4. 取锅加入冷水、银耳、粳米，用旺火煮沸后，改用小火熬煮，至粥将成时，加入枇杷、冰糖，再煮两三沸即成。、

2.冰糖枇杷

原料：枇杷(1000克)，樱桃(15克) ，豌豆(25克)，冰糖(250克)

做法：

1.枇杷剥去外皮，除去核和内筋，放入清水内浸泡(以免变色)后捞出，再放入开水锅内氽过，然后用冷水漂上。

2.食用时，在一净锅中放1000克水，并下入冰糖烧开溶化后过罗筛，将锅子洗净，倒入糖水和枇杷，烧开再装入汤盅内或用10个小碗装，撒入红樱桃和青豆即成。