2.有过敏的女人也不适合吃

其实春笋也是属于发物的食材，所以说你要是有鼻炎或者是哮喘等过敏性的人那么最好也不要吃。

3.大病刚好的人不适合

其实对于刚刚大病痊愈的人来说春笋也是不适合动的。因为这类人的消化系统还是处于虚弱的状态，而春笋的粗纤维可能会擦伤消化道，从而造成了疾病的出现。

春笋怎么吃健康

1.注意量

其实春笋是属于发物的食材，因此在食用时应该控制好量。小编建议不要想着天天吃甚至是每顿都要吃，因为吃多了可能会造成肠胃的不适，所以说每次吃个五六片即可。

2.先去去草酸

其实春笋含有的草酸是非常高的，因此在制作时应该将其整颗或者是切好后直接下锅烫煮几分钟，这样不但可以帮你消除苦涩的味道，而且还能消除大量的草酸哦。

3.不要跟生冷的食材一起吃

其实很多人吃完饭后都会出现生冷的食材，比如说啤酒或者是冰淇淋等等。那么小编建议在吃春笋的时候最好是不要这么做哦，因此春笋可以说是消化比较慢的食材了，而生冷的食材同样也是消化慢的，这样就会造成肠道的刺激，诱发肠胃的各种不适了。