34.糖淹橘皮止咳化痰

做法：橘皮 ,白糖各适量。鲜橘皮或泡软的干橘皮适量,洗净,切成丝,放入铝锅,加大约桶皮重量一半的白糖,添水没过桶皮为度,大火煮沸后,再改用小火煮至余液将干时。将橘皮盛出放在盘内,待冷,再撤入大约桶皮重量一半的白糖,拌匀食用。

适用：润肺,燥湿,化痰,生津，治咳嗽多痰等。

　35.蜜饯柚肉平喘化痰

做法：鲜柚子500克,蜂蜜250克,白酒适量，将柚肉去核,切块,放在瓶罐中,倒入白酒,封严浸闷一。再倒入铝锅中煮至余液将干时,加入蜂蜜,拌匀即成，待冷,装瓶备用。

适用：润肺,止咳,化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。

36.蜜饯双仁补肾益肺

做法：甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克。先将甜杏仁炒至黄色(勿焦),放在铝锅中加水煮1小时,再下核桃仁,收汁将干锅时,加入蜂蜜,拌匀,再沸即成，每服3克,日服2次。

适用：润肺补肾，经常食用,可治肺肾两虚性久咳,久喘等。

　　37.猪油蜜膏补虚润肺

做法:猪油100克,蜂蜜100克.将上述两味分别用小火煎煮至沸,停火晾温,共混合调匀即成。每次1汤匙,日服2次。

适用：润肺止咳,补虚，治肺燥咳嗽。