菠菜猪肝汤 　用料：菠菜350克，猪肝150克，姜丝少许，葱1根。

制法：将水烧开，把切好的猪肝放入。待猪肝煮沸后，放入洗净的菠菜、姜、葱，滚几滚，便可调味食用。

功用：补气养血，滋阴润燥。适用于气血不足所致的面色萎黄、贫血等症；或津液不足所致的口渴思饮、肠燥便秘等。

冬瓜海带瘦肉汤 用料：海带30克，冬瓜150克，瘦猪肉50克，花生50克。

制法：海带洗净切丝，冬瓜去皮切块、瘦肉洗净切薄片，用调料腌10分钟，花生洗净。先把花生、冬瓜放入煲里，加清水适量煲至熟，再放入海带、瘦肉，煲熟即可调味食用。

苹果早晨空腹吃苹果治疗便秘

每日早晨空腹吃1～2个苹果，治疗便秘。苹果含可溶性纤维果胶，可解决便秘。