西梅是一种进口的水果，经过千山万水来到超市，所以在保存时间上也是需要很好的进行注意，很多人都是喜欢吃西梅，而且一买就是很多，但是不能够马上的食用完，该怎么保存呢？今天就为大家介绍西梅的一些保存方法。

西梅怎么保存

1.制成成品保存

把西梅制作成各种糕点或者是西梅酱或西梅泥，然后放进冰箱里面进行保存。将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀灭某些病菌的作用，亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。

2.冷藏保存

西梅密封储存在冰箱里，避免潮湿造成西梅的腐烂，储存时间不宜过长，应尽快在一两天内食用完毕。

一般冷藏温度为-1℃-8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。

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3.制成西梅干保存

如果是需要保存的西梅的量是比较的大的话，我们是可以制作成西梅干或者是一些腌制成一些零食进行保存，而且西梅在被腌制后是可以成为酸甜味道可口的零食。

上面就是为大家介绍的西梅怎么保存相关知识，希望今天分享的内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。