很多人平时在生活中都喜欢吃“重口味”的食物，但也因此而饱受“火气”的侵扰。上火的典型症状就是口舌生疮、牙龈出血、四肢无力、头晕目眩等，搞得人胃口都没了。

除了“重口味”食物外，快餐、大鱼大肉、甜食等食物也是会导致上火的。是不是觉得很意外呢？为什么连甜食都会导致上火呢？和小编一起来了解一下吧。

一、辣椒

辣椒素受体被辣椒素激活会后产生痛觉，甚至刺激肌肉反应、增加血液流速，虽然不见得是坏事，但比较敏感的人还是容易引起不适，比如拉肚子、肛门烧灼等。这种症状不到两天就会得到缓解。

最根本的预防措施：少吃辣椒。

二、快餐

如果是嘴角、外周有小水泡，很可能是病毒感染引起的口唇疱疹。经常吃快餐的时候也正是工作压力大、免疫力下降的时候，此时应该注意休息，冰敷、清洗水泡，甚至使用一些抗病毒药物。

如果是嘴里出现白色的溃疡，那可能是缺乏铁、锌、维生素B12、叶酸等原因引起的，此时重点在于缓解疼痛，可以局部敷蒙脱石散并用抗菌的漱口水，少吃酸辣的刺激性食物。另外，快餐中精制谷物、糖分较多，容易造成维生素B2缺乏，进而出现口角炎。

最根本的预防措施：多吃些粗粮、水果、蔬菜等营养丰富的食物。

三、大鱼大肉

成天大鱼大肉的人往往蔬菜水果吃得少，维生素C缺乏会使胶原蛋白的合成出现问题，造成牙龈、黏膜出血、牙龈肿痛。

此外，一些肉类比较容易塞牙，水果高糖分的残渣也容易使细菌滋生造成炎症，长久下去产生牙石，造成牙龈出血。

最根本的预防措施：除了少吃鱼和肉外，还应该饭后漱口，每天刷牙、用牙线。