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螃蟹不能和什么一起吃?吃螃蟹的饮食禁忌

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2012-05-11 13:38:43

又到了吃螃蟹的季节了,吃货们是不是有点流口水了叫?螃蟹虽美味又营养,可是你知道螃蟹不能和什么一起吃吗?螃蟹营养价值很高,含有丰富的蛋白质,除此之外螃蟹的确也很美味,所以成了餐桌上大家最喜欢的海产品之一。不过吃螃蟹可有禁忌,乱搭配不仅起不到该有的健康作用,而且还会有害健康。那么螃蟹不能和什么一起吃呢?女性健康网小编在这里为大家一一介绍:

螃蟹不能和什么一起吃?吃螃蟹的饮食禁忌

柿子:螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西,但这两样却不能一起吃。原因是:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,而我们的胃部很难消化这种产物。所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就可以造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

浓茶:中国人喜欢喝茶,但吃螃蟹的时候,最佳的饮料是温黄酒,吃螃蟹前后最好不要饮茶。原因有两点:1、蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝了茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣了;2、茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适;

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