现在人们的生活水平越来越好，家家户户都购置了饮水机。为了方便省事，直接购买桶装水来饮用。而饮水机一般都是自动加热，几分钟就烧好了开水，如果水凉了，它又自动再加热。

平时我们生活中都听身边的人说过，饮水机里的水反复烧开会致癌。这样的说法究竟是真是假？本文将带大家来好好探讨一下这个问题！

反复烧开的水致癌是真是假

一、反复烧开的水会致癌吗

人们之所以会说饮用水反复烧开后会致癌，是由于饮用水里的部分硝酸盐转化为亚硝酸盐。如果一次性摄入过多的亚硝酸盐，则容易引起急性中毒。当摄入量达到0.2-0.5克时可导致中毒，摄入量超过3克时可致人死亡。

但事实上，即便使用饮水机加热50多次，也不是随便喝几杯水能中毒的。因为人要一次性吃下至少0.2克左右的亚硝酸盐才会出现中毒。不过要想达到0.2克的凉，得一次性喝下80多升水……

这就应了那句简单粗暴的话——脱离剂量谈毒性都是耍流氓。

二、常喝开水的好处

1.防止早衰

喝开水有助修复皮肤细胞，增加皮肤的弹性，并受到有害自由基。随后，损坏的皮肤变得更光滑。

2.减肥

开水是伟大的保持健康的新陈代谢，这是你想要，如果你想摆脱几公斤的东西。要做到这一点，作为额外的奖励，开水将有助于你的身体分解脂肪组织（又名身体脂肪）。

3.保“胃”

晨起第一杯水喝温开水。晨起喝水可促进血液循环，防止心血管疾病。普通人晨起喝水以白开水为好，不应加盐（如喝盐开水则会加重高渗性脱水，令人倍加口干。何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐开水会使血压更高）。便秘的人，喝蜂蜜水是不错的选择。