现在基本上没有几个人喜欢胖的女人，通常就是喜欢苗条纤细的女孩子，说得好听点就是骨干美。为了追求时尚美，一些稍微胖一点的女孩都相着减肥，但是如果是靠节食减肥的话就会影响女性健康，既要选择有效的减肥方法而又要保持女性健康，那么，蔬菜水果是最有效的减肥食谱。

1、辣椒:辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。

　　2、绿豆芽:含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。

　　3、大豆及大豆制品:含有丰富的不饱和脂防酸，能分解休内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量。