西红柿是我们常见的蔬菜水果，其酸酸甜甜的口感也深受人们的喜爱。有的人喜欢直接将西红柿洗干净切片拿来吃;也有人喜欢切片夹在面包片里面吃;还有的人喜欢把西红柿切块，放进汤里煮一锅美味的西红柿鸡蛋汤;也有人喜欢将西红柿拿去炒菜当做配料等等。西红柿的不论作为蔬菜还是水果都很受大家的欢迎，深得大家的青睐。但是，我们在做西红柿的时候，尤其是要将它拿去做菜的时候，经常会将其去皮，以获得更好的口感，免得吃着吃着忽然嚼到一块皮。那么，如何又快速又有效的去掉西红柿的皮呢?以下，小编就为您介绍给西红柿快速去皮的几种方法。
1、火烤去皮。
我们先准备一根洗干净的筷子，然后对准西红柿的底部，也就是原来连着树枝的那个地方，插入西红柿，不用插的太深，只要把西红柿给固定住就可以了。接着，我们提着筷子，拿到煤气灶，或者用打火机，用火烤西红柿的外表皮。注意，不要把西红柿完全置入火中，只要稍微接触外表皮即可，烤一会儿后可以转动筷子，换个地方烤。如果是用的煤气灶的话，尽量手拿筷子远端，离火远一点，免得受伤。我们烤到西红柿的外表皮开始紧缩，不用烤的完全发黑，只需要有点紧缩，差不多了就可以关火了。接着，只需要用手，就可以轻松地把西红柿的外表皮揭下来。
2、开水去皮。
我们首先要在西红柿的顶部，用小刀给西红柿割出一个小十字口子来。然后，我们准备一个干净的碗，将西红柿放在一个小碗里面，有切小口的那面朝上。接着，往碗里倒入开水，尽量往有切口的那里倒，让开水没过西红柿，浸泡一小会儿。然后将西红柿拿出来，这时我们就会发现西红柿的皮很好剥了。
3、勺子去皮。
这种方法刚开始不熟练的话可能要多试几次，熟练了之后动作才快。首先我们拿一个小勺子，用手拿着勺子，用勺子刮西红柿的表面，稍微用点力，但是也不要把西红柿给刮坏了。等我们把西红柿的表面全部都刮一遍后，就可以很轻松地将西红柿皮剥下来啦。
以上就是剥西红柿皮的几种快速便捷的小方法，是不是很简单呢，下次要煮西红柿的时候可以尝试一下哦。
