平时大家在购买各种食品的时候，常常会特意留意一下其保质期，以确保食品的最佳食用时间。但是你有没有发现，我们在购买一种特别的食材时一般是不会咨询保质期的、也看不到保质期的——这就是茶叶。

难道是茶叶没有保质期吗？答案是否定的。茶叶，本质上就是一种农产品，也有保质期。过期变质的茶叶当然也不饮用。

许多消费者不知道茶叶有保质期是有多个原因的。首先，我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定来制定一批茶的级别和价格的，同时制订的保质期也未必非常准确。

其次，有很大一部分消费者是习惯到商铺购买散茶，在包装上没有标明保质期，商家也不会特别强调茶叶的保质期。

实际上，我国有制定茶叶标准，对保质期也作出规定，各类茶叶应该严格按照国家的标准来操作。否则一旦过了保质期，茶叶不仅仅失去了自身的品质保证，如果饮用受潮发霉的茶叶还对人体有害。

各种茶叶的保质期

当然，茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶保质期也不一样。像普洱茶、黑茶，陈化的反而好一些，保质期可达10~20年。

又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚；再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质。