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菠萝蜜可以煮着吃吗 菠萝蜜的核怎么做才好吃

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2017-05-06 17:57:02

菠萝蜜是一种外形酷似榴莲的水果,它的味道香香甜甜,和榴莲大有差别。眼下快到夏天,又到了吃菠萝蜜的时节,喜欢的妹子们可千万不要错过机会哦。

一般很多人吃菠萝蜜都是剥掉皮直接吃,不过作为资深的吃货怎么能缺乏对美食的创意呢。菠萝蜜不能就这一种吃法,一定还会有别的吃法的!那菠萝蜜是否可以煮熟了吃呢?

一、菠萝蜜可以煮着吃吗

菠萝蜜是可以煮熟吃的,不过生吃口感最好,煮熟吃的话口感和香味略差一些。

炒熟了吃就像板栗,去掉皮可以用来煲汤,比如猪骨汤什么。

注意:若是体质偏于湿热证的人,不建议你使用的,因为这个菠萝蜜会加重湿气的,

二、菠萝蜜的吃法介绍

1.直接吃

菠萝蜜买来以后可以直接吃,吃以前用刀把它从中间切开,这时就能看到黄色的果肉和一些白色的物质,在吃以前要把白色的物质去掉,把黄色果肉中的果核也去掉,再去除表面的粘液,然后就可以把果肉放在嘴里直接食用了。另外把取出的菠萝蜜果肉放在冰箱中冷藏一段时间再吃,味道会更加诱人。

2.做奶昔

菠萝蜜做奶昔也是一种不错的吃法,在制作以前要先把菠萝蜜的果肉取出,四到五粒即可,再准备二百克浓酸奶,把菠萝蜜的果肉放在料理机中打成果泥,取出以后与酸奶混合在一起,再加入一些自己喜欢的坚果碎,一份美味的菠萝蜜奶昔就做可以食用了,这种奶昔冷藏三到四小时以后再吃,口感会更好。

3.蒸蛋吃

菠萝蜜蒸蛋也是它的常见吃法,在制作时需要准备两个鸡蛋的蛋清,再准备一百克牛奶,把牛奶与蛋清放在一起调匀,再把菠萝蜜的果肉切成小丁,与蛋液调一起,直接上锅蒸制,五分钟以后就能蒸好,可以取出直接食用。

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