养肝吃什么食物好？其实养肝补肾还是中医好，中医是讲究根本兼治的方法。特别是在春季正是人体调养身体五脏大好良机，而按照中医“四季侧重”的养生原则，春季补五脏应以养肝为先。专家指出，肝病患者在春季应注意饮食、起居规律，并且尽量避免过度劳累。这一时期应早睡早起、清晨练太极拳或散步养生。除此，春寒料峭，乙肝患者依然应注重保暖防寒，以免邪气入侵而导致肝病复发

养肝佳品首选红枣枸杞

春季养肝红枣是佳品。红枣性温、味甘，具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效。研究表明，由于红枣内含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。所以对慢性肝病患者而言，平日可以多吃天然红枣保护肝脏。

据介绍，红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。专家特别提醒，红枣虽好，但吃多了会胀气，因此应注意控制食量。湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

除此，枸杞性味甘平，也具有养肝益精作用。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎的治疗有一定效果。制作枸杞粥的方法很简单，取枸杞30克，粳米150克，同煮粥即可。

另外，饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。张诗军指出，除了“甘味食物”外，还应重点进补有益脾胃的五谷杂粮和蔬果，如糯米、黑米、高粱、燕麦、南瓜、扁豆、红枣、核桃、栗子等。