贫血吃什么食物好？首先，我们必须了解什么是贫血，贫血的原因是什么？所谓的贫血是指循环血液单位容积内血红蛋白最低于正常值的下限。据世界卫生组织统计：全球约有30亿人不同程度贫血，每年因患贫血引致各类疾病而死亡的人数上千万。中国患贫血的人口概率高于西方国家，在患贫血的人群中，女性明显高于男性，老人和儿童高于中青年，这应引起我们的重视。当然，补血并非是一定要用药补来补充的，如果贫血不是太严重的情况下，是可以从一日三餐的饮食来补充的。

贫血的营养原则 ：

1、宜多吃常吃具有补血作用的食物；

2、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素（铁、铜等）、叶酸和维生素B12等营养丰富的食物；

3、宜吃些补气、补肾、健脾作用的食物；

4、蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。