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糖尿病人的饮食——糖尿病人食谱推荐(8)

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2012-05-01 18:39:13

气阴两虚糖友食疗方:黄芪炖鳖

黄芪有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,痈疽难溃,久溃不敛,血 虚萎黄,内热消渴,慢性肾炎,蛋白尿,糖尿病等。

鳖肉适宜体质衰弱,肝肾阴虚,骨蒸劳热,营养不良之人食用;适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用;适宜慢性肝炎,肝硬化腹水,肝脾肿大,糖尿病,以及肾炎水肿之人食用。

黄芪炖鳖主要用于见有气阴两虚体弱的消渴病患者。

黄芪炖鳖的材料:

鳖肉250g,生黄芪25g,食盐、味精少许

黄芪炖鳖的做法:

将鳖肉洗净切成小块,黄芪用纱布包裹,共置锅中,慢火炖至熟透,放入少许食盐、味精调味即成。食肉饮汤,每日1剂,连服5日(本配方为l剂量)。

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