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糖尿病人的饮食——糖尿病人食谱推荐(7)

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2012-05-01 18:39:13

阳虚糖友偏方:姜附炖狗肉

狗肉和生姜、附片都是温热之物,适宜阳气不足的糖尿病肾阳虚者。熟附片有回阳救逆,温补脾肾,散寒止痛;大辛大热,温阳逐寒之功效。

姜附炖狗肉的材料:

熟附片30g,生姜150g,狗肉1000g,大蒜、菜油、葱各适量。

姜附炖狗肉的做法:

将狗肉洗净切成小块,生姜切片备用。将熟附片放入砂锅中,煎煮2小时后,放入狗肉、大蒜、生姜、菜油等炖熟,至狗肉炖烂即成。每日2次,食肉饮汤。

水肿糖友食疗方:赤小豆鲤鱼汤

鲤鱼能调节糖尿病患者的内分泌代谢。赤小豆鲤鱼汤温肾利水。适用于糖尿病伴水肿、脚气等病的患者。

赤小豆鲤鱼汤的营养成分(每百克):碳水化合物 18.1克,蛋白质 53.6克,脂肪 11.3克,膳食纤维 2.3克。热量287千卡。

赤小豆鲤鱼汤的材料:

鲤鱼1条,赤小豆30克,苹果2个,花椒、陈皮各10克,姜、盐适量。。

赤小豆鲤鱼汤的做法:

1、将鲤鱼宰杀,去鳞、内脏,洗净下锅,加水煎煮。

2、汤煮沸后,入药物和调料,煮熟空腹吃肉喝汤。

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