豆类冠军:芸豆
TIPS:每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,妈咪不妨将菜肴中的黄豆换成芸豆,补钙效果更佳哦!
推荐食谱:黑糯米红枣芸豆粥
准备食材:黑糯米1大把,芸豆半把,薏仁小半把,干红枣数颗,冰糖适量。
做法:
1、各种原料淘洗干净。
2、黑糯米、芸豆、薏仁、干红枣放到陶钵里用清水浸泡15分钟,往陶钵里注入适量的水(粥水是原料的3-4倍)。
3、闭上盖置于灶上,中大火烧开陶钵里的水后,盖子揭开留条小缝,以免汤汁外溢,转小火慢煮。
4、中途不时用木勺搅动粥水。
5、直至锅中的粥熬到自己喜欢的稀稠程度,放冰糖融化后即可食用。
谷类冠军:燕麦
TIPS:各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防孕妈钙缺乏有益。不过,如果妈咪将燕麦和牛奶一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳哦!
推荐食谱:苹果燕麦糊
准备食材:苹果半个、牛奶220毫升、燕麦60克。
做法:
1、将苹果洗干净,切成块。
2、将苹果块、燕麦、牛奶一起放入搅拌机。
3、打成糊。
4、再放进微波炉里加热一下,中火1-2分钟即可。