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孕妇补钙不可缺少的8种食材

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2014-02-16 14:41:32

怀孕后,胎宝宝需要的钙量是非常大的,因此,准妈妈身体需要的钙远远多于其他人。在常见的食物中,很多准妈妈认为虾、豆腐、鸡蛋是最好的补钙食材,实际上,小编接下来为您推荐的8种冠军食物,才是补钙的最佳选择哦!

 饮品冠军:牛奶

TIPS:牛奶是孕妈咪不可缺少的营养食物,也是钙的好来源,喝250克(一袋)牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。

推荐食谱:奶香红豆

准备食材:红小豆400克、牛奶适量、水 800克、冰糖50克、炼乳少许。

做法:

1、红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好。

2、搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火煮开后改小火煮40分钟,倒入冰糖煮20分钟,然后开盖用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化,以免糊锅。

3、关火待凉后过筛,去掉豆皮,放冰箱冷藏。

4、将红豆沙与牛奶按2:1的比例一起入锅中加热调匀。

5、按个人口味用炼乳调甜味即可。

 蔬菜冠军:油菜

TIPS:妈咪别认为果蔬不能补钙,实际上,不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K,帮助妈咪提高补钙效率。

特别提醒:蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。

推荐食谱:金蒜小油菜

准备材料:油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适量、鸡精适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、水适量。

做法:

1、大蒜香菇切末。

2、蒸鱼豉油加水,加一点糖和鸡精调成一小碗汁。

3、小锅放水,放点油和鸡精,烧滚后把小油菜烫熟。

4、小油菜沥水,头朝外码盘备用。

5、另起一小平底锅加油,烧热后放大蒜末。

6、放香菇炸成金黄色的酥,马上关火。

7、趁热淋上调好的豉油汁,浇在中间的叶子上就可以了。

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