百合炒芦笋

作用　百合根可消暑益气，芦笋纤维质丰富，尤其是有痔疮的男性。

材料　百合根2粒、芦笋4两。

作法　百合根洗净剥片，芦笋洗净切段，两样同时入油锅炒熟，加一点盐调味即可。　

白木耳莲子枣甜汤

作用　消火、降暑。

材料　白木耳2钱、莲子4两、红枣10粒。

作法　白木耳用冷水泡发后，所有材料用500cc水煮开，加糖2大匙即可。

女性夏季养生食谱——荤菜篇

海带芽凉拌鱼勿仔鱼　

作用　好入口且富含碘、钙质和矿物质。

材料　海带芽1小碗、鱼勿仔鱼约200公克、大蒜2粒。

作法　1。海带芽泡冷水10分钟，洗去表面盐水后以热水川烫。2。海带芽和鱼勿仔鱼拌在一起，用盐、糖、酱油各1匙、加入大蒜末拌一拌。

白灼虾

原料：基围虾500克，酱油50克，精盐、香油各5克，葱条10克，红辣椒丝25克，姜块10克，花生油15克。

制法：将鲜虾洗净，辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀。

清水烧开后，放入鲜虾，焯至熟时捞起，控去水分放入碟中，同时上味碟。

特点：味道鲜香。