苦瓜排骨汤
作用 男性常喝酒应酬、熬夜,此道可清肝火、补元气。
材料 苦瓜约半条、排骨约半斤。
作法 所有材料洗净,苦瓜切块,用500cc水煮熟,加一点盐调味即可。
党参番茄排骨汤
作用 温凉补气、番茄可提供抗氧化物质。
材料 番茄1、2颗,党参3钱、排骨半斤。
作法 所有材料洗净切块,用6碗水煮熟,加一点盐即可,可视个人喜好加入豆腐。
药参汤
作用 山药含植物荷尔蒙,可美颜、调理机能。
材料 新鲜山药6两、干燥或新鲜西洋参6两。
作法 先用500cc冷水煮参,水滚后山药洗净切块放入,焖煮5分钟,加入嫩姜片和一点盐调味即可。
参炒瘦肉
作用 补气、防癌抗老、暖胃。
材料 西洋参1钱、瘦肉片6两、秀珍菇12两,又叫蚝菇、平菇。
作法 1。瘦肉片先用酱油、糖、盐各1小匙腌过备用。2。依序放入西洋参、瘦肉片、秀珍菇,加1小碗水和少许姜片,焖煮1分钟即可。