6. 葵花籽

向日葵向阳而生，太阳转到哪儿它就跟到哪儿，它吸太阳的精气最多，因而葵花籽具有良好的补阳作用。葵花籽中含有的维生素E，是一种强有力的抗氧化剂，能保护血管，促进新陈代谢，增强机体抵抗力，改善血管弹性，延缓细胞衰老，有助于延缓动脉硬化的发展。有细小动脉硬化而引发的失眠、健忘、心悸、胸闷等病症，可以食用生葵花籽。

四、中老年人吃零食注意事项

1. 较硬的或不易咀嚼的食物应少吃，以免损伤牙齿和牙槽骨。

2. 淀粉、脂肪和糖类丰富的零食应少吃。这是因为糖类容易引起细菌的生长，淀粉可被唾液中的酶转化为糖，而脂肪能使食物黏附于牙齿上，这些都容易导致牙菌斑的形成。

3. 不管吃什么零食，最重要的是首先要注意保持口腔的清洁。保持口腔清洁的方法主要是吃完零食后要漱口，餐后要用牙刷（选择刷毛软、刷头小的保健牙刷）顺着牙缝仔细刷牙，同时可结合牙签、牙线等去除牙缝间的食物残屑和软垢等。

4. 老年人选择零食选择的食物必须要有营养，但热量不要太高，以水果、牛奶、豆浆及少量的干点面食为主。患糖尿病的老人，应选低糖食物。

5. 吃葵花子或南瓜子，最好用手剥着吃，不要用嘴嗑，如果用嘴嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。因唾液为脾气助肾之精气所化生，多唾或久唾必然耗肾精伤脾气。

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