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热可可和热巧克力的区别

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2014-12-27 17:32:03

  巧克力,一种来自于南美洲的美味小零食,让很多人对它爱不释手。尤其是女生,平时总爱在家里的茶几上或在办公室的抽屉里放上一小盒,好随时“解馋”。

  巧克力的原材料主要是可可豆,而可可豆的主要成份是可可碱,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。

  据称,冬季喝一杯热可可不仅能暖身还有预防便秘的功效(其实就在前面一篇文章我们有介绍的)。不过,很多人就有疑问了,可可豆是巧克力的主要原材料,那么热可可是不是就是热巧克力呢?

  是啊,小编其实也觉得有些纳闷,这热巧克力和热可可究竟是同一种东西还是有所区别呢?所以下定决心,一定要弄清楚热可可和热巧克力之间的区别。下面,就是小编我费了九牛二虎之力才找到的答案:

热可可和热巧克力的区别

  热巧克力和热可可的联系与区别

  有些人将“热巧克力”和“热可可”通用,也有些人认为它们是有区别的。热可可是可可粉、糖和稠化剂混合而成,不含可可脂。热巧克力是巧克力块制成,含有可可脂。它们的区别仅在于是否含有可可脂,热可可拥有巧克力的一切有益健康的成分,同时它也是低脂肪的。

  热巧克力(亦可称为热可可/饮用巧克力)是一种饮料,一般是热饮。典型的热巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。一般热可可不含有可可脂,而热巧克力含有可可脂。热巧克力从新大陆引进欧洲后非常受欢迎。由白巧克力做成的热巧克力,则称为白热巧克力。有的热巧克力在顶部会加生奶油。

  另外,有研究表明热巧克力比葡萄酒和茶含有更多的抗氧化剂,因此可以降低心脏病的发病率。

  某些产品广告声称:睡前饮用热巧克力有助于睡眠。可是也有人认为,巧克力含有咖啡因,因而不利于睡眠。

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