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女子喝豆浆3年致乳腺癌 豆浆怎么喝才健康?

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2015-12-15 15:06:56

豆浆,是用豆子制作而成的饮品,是我们大家公认的营养食品,也是众多更年期女性保养的首选食物。。

曾经,用来做豆浆的几乎只有黄豆,但如今,黄豆、黑豆、红豆都成了养生保健的营养餐单。

前不久,一篇报导称,宁波一女子为了养生,坚持喝3年豆浆,导致体内雌激素过高,引起乳腺癌。这消息一出,不少有喝豆浆习惯的女性朋友们都被震惊了,喝豆浆也致癌?究竟还能不能喝呢?

女子喝豆浆3年致乳腺癌 豆浆怎么喝才健康?

喝豆浆真的会喝出乳腺癌么?

宁波女子被查出体内的雌性激素偏高,一些人就将此归因于豆浆中的植物雌性激素——大豆异黄酮。确实,过高的雌性激素会导致乳腺癌、子宫内膜癌、子宫肌瘤或子宫出血。但是,致病的主因应该是人的雌激素,而非植物雌激素。植物雌激素对人体的雌激素具有调节的作用。

在人体雌激素不足时起补充作用,在人体雌激素过高时起抑制的作用。流行病学研究显示,大豆异黄酮并不会增加患乳腺癌的风险,反而具有预防乳腺癌的作用。

这一结论也得到了上海乳腺癌现状调查的佐证。上海市通过对5042名20-75岁女性乳腺癌患者的调查,发现吃豆制品可显著降低乳腺癌患者的死亡率。

所以,说喝豆浆会喝出乳腺癌真的冤枉了豆浆。不过,物极必反,豆浆也不是人人都适合喝的,更不是喝得越多就越好的。

哪些人不适合喝豆浆?

1.肠胃不好的人。豆浆性偏寒,容易消化不良的人要少喝。豆浆在酶的作用下会产气,肠胃不好的人喝多了会出现腹胀、腹泻的情况。

2.痛风的人。豆浆是大豆制成的,大豆中富含嘌呤。豆浆喝多了会加剧痛风情况。

3.缺锌的人。豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素等这些对人体不利的物质。如果一定喝豆浆,那平时要注意从其他食物中摄取微量元素锌。

4.正在服用抗生素的人群。豆浆会与红霉素等抗生素发生化学反应,所以两者不能一起进食,建议隔一个小时以上进食。

5.做完手术的人。刚做完手术或者患其他病的病人肠胃一般不太好,豆浆还是少喝为宜。

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