说到腐竹很多人都会直接拿来当做火锅的食材，其实小编想说腐竹的做法非常多，女性朋友可以换着花样做哦。那你知道腐竹怎么做才会好吃吗？小编就简单的介绍几种详细的做法吧。

做法一：凉拌腐竹

步骤：准备好腐竹、胡萝卜还有小青瓜、盐醋油、青瓜、还有酱油蚝油跟小葱。先把腐竹直接放在水中浸泡一下，再拿出来直接切成段备用，将泡脚还有葱都剁碎末了，胡萝卜还有青瓜都切成片备用。然后开锅加入油将泡椒还有香葱先爆出香味来，然后再将酱油蚝油还有盐放进去搅拌后关火加入醋。将腐竹青瓜还有胡萝卜放在一起，将锅中的酱汁淋上去即可。

做法二：十三香卤腐竹

步骤：先准备好腐竹红椒还有生姜生抽、十三香、盐糖还有花椒粉。将腐竹直接浸泡一下，将生姜切成末备用。然后锅中倒入油将红椒放下去爆炒一下，再将生姜放下去炒出味道来。等到出味道后将腐竹放下去翻炒。最后将生抽还有十三香都放进去，再来点花椒粉就可以。

做法三：腐竹炒肉

步骤：先备好了五花肉还有腐竹跟酱油，当然生姜还有冰糖也不能忘。然后将腐竹先处理成段放入水中浸泡着。将五花肉直接切成丁状块备用，将生姜直接切成片备用。然后取出锅加入油将生姜先爆香了，在将五花肉直接放进去翻炒，最后就是放入酱油还有水直接炖煮30分钟，再将冰糖还有腐竹放下去収汁即可。

其实腐竹是生活中比较常见的食材，因此做法还是极多的，那怎么做才好呢？以上的三种做法都是小编推荐的，也是吃过觉得不错的美食了，朋友们不妨去尝试一下吧，美食是不会等你的哦。