在生活中有很多的人都喜欢吃鸡爪，尤其是鸡爪做成下酒菜那就是美味的。其实鸡爪的做法有很多哦，那你知道鸡爪怎么弄好吃又简单呢?今天就简单给大家介绍几款美味的鸡爪做法，有兴趣的朋友可以跟着来学学哦。

做法一：陈醋鸡爪

第一步，备好鸡爪、葱姜、醋、生抽、芝麻油、白砂糖、小辣椒和柠檬。

第二步，将鸡爪直接处理后洗好切半了，放入锅中加水煮开了，捞出放入冷水中。

第三步，锅中加水，将葱姜下锅烧煮了，煮开后，将鸡爪再下锅烧煮，十分钟左右，捞出冷水浸泡。

第四步，备好碗加醋、生抽、芝麻油和白砂糖搅拌，将鸡爪直接下锅，放入两面派你和生姜以及小辣椒继续搅拌，直接冰箱冷藏。

做法二：豉汁鸡爪

第一步，备好鸡爪、生老抽、辣椒油、蚝油、花椒粉、香油、地瓜粉、花椒粉、大蒜、豆豉酱、糖、料酒和五香粉。

第二步，将鸡爪处理后洗好，下锅烧煮十分钟沥干了，下锅油炸后捞出，放入冷水中。

第三步，备好碗加豆豉、料酒、辣椒、辣椒油、蒜泥、生粉水，生老抽、蚝油、白糖和胡椒粉以及五香粉搅拌了。

第四步，将鸡爪捞出放入酱汁中搅拌，直接上锅蒸煮，十分钟左右即可出锅。

做法三：虎皮鸡爪

第一步，备好鸡爪、OK酱、豉油、老抽、葱姜、柠檬汁、胡椒粉、茴香、糖、味精、黄酒和汤。

第二步，将鸡爪处理后洗好下锅加水烧煮，五分钟捞出沥干。锅中加油将鸡爪下锅油炸后捞出，放入水中。

第三步，锅中加汤、OK酱、豉油、老抽、茴香、糖、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪烧煮了。

第四步，烧煮后直接出锅蒸煮，加味精和柠檬汁收汁即可。

以上就是关于鸡爪怎么弄好吃又简单的详细做法，小编想说，喜欢的朋友可以试试哦，这些真的超级简单哦。