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食用紫薯减肥又美容 你知道吃紫薯的好处吗

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2017-12-28 14:25:08

我们在日常生活中都喜爱吃红薯,尤其是冬季来一个热腾腾的烤红薯那就非常完美了。而与红薯相同种类的紫薯也十分的美味,而且还有很高的营养价值,味道也很不错,深得大家的喜爱。那爱吃紫薯的你们知道吃紫薯的好处吗,紫薯有什么功效呢,接下来,小编就跟大家解答一下啦~

食用紫薯减肥又美容 你知道吃紫薯的好处吗

紫薯又叫黑署,署肉呈紫红色或深紫色,它含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

吃紫薯的好处

一、抗氧化:紫薯有很不错的抗氧化效果,常吃紫薯可以防止皮肤衰老,改善皮肤的肤质,调理内分泌的作用。

二、抗疲劳:紫薯中的蛋白质、氨基酸易被人体所吸收,而维生素A、B、C等八种维生素和天然的矿物质元素都是具有帮助人体抗疲劳的作用。

三、防癌抗癌:紫薯中富含的硒和铁,这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体的免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长,预防癌病的发生。

四、促进消化:红薯、紫薯都含有丰富的纤维素,而这些纤维素可以帮助我们的肠胃消化,清理肠道及肠壁上的垃圾,排出粪便中的有毒物质,保持肠道顺畅,身体健康。

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