在生活中我们经常听到冬季吃萝卜会有众多的好处,因此萝卜现在极为受欢迎。小编相信多数人都爱吃萝卜炖排骨,这是普通到不能普通的美食了。那你知道它的详细做法吗?其实多数人做起来都有股辛辣味,下面就教教大家怎么去做才好。
萝卜炖排骨的家常做法
第一步,先准备好了排骨、白萝卜、还有葱姜料酒以及醋、盐跟味精。
第二步,将排骨先洗好了直接剁成段,放入锅中加上水烧煮一下,记得加点醋还有生姜去去腥味。
第三步,将烫煮后的排骨捞出,另起一锅加入水再将排骨还有生姜都放进去直接煮沸了。
第四步,再改成文火慢慢的炖煮,一般炖煮150分后即可。
第五步,将白萝卜削皮洗好了切块,将其放弃烫煮锅中微煮一会去去辛辣味,再将放入炖排骨的锅中,此时的火候应该改成中火炖煮,最后放点盐以及味精即可。