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冬至过后必吃的三道好吃家常菜

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2019-12-26 15:18:42

冬至过后天气寒冷就会越发的明显了,因此在饮食上需要多吃一些可以让身体暖和的家常菜,那适合寒冬的好吃家常菜有哪些呢?下面就简单的分享几道,这些不仅仅是荤素适宜而且营养高味道好哦。

家常菜

家常菜之糖醋藕块

首先,准备好适量的莲藕、姜蒜、酱油还有胡萝卜,再备上番茄酱、白糖、淀粉和白醋。

其次,将莲藕直接削皮后切块了,胡萝卜同样削皮切块了,姜蒜切片切末。备好锅加上水烧开了,将胡萝卜莲藕下过烧煮几分钟捞出。

然后,备好碗加上番茄酱、白砂糖还有醋以及酱油直接搅拌成酱汁备用。备好锅加油烧热,将姜蒜下锅翻炒出香味来,再将胡萝卜以及莲藕下锅翻炒。

最后,将酱汁下锅翻炒后用小火炖煮即可。

家常菜茄子干烧肉

家常菜之茄子干烧肉

首先,备好五花肉、茄子干、盐、生抽和干山楂,再备葱姜、八角还有糖。

其次,将茄子干直接泡软后切段,五花肉直接切段了,葱姜切末。

然后,备好锅烧热加上油,将五花肉直接下锅翻炒,加上葱姜和八角以及干山楂继续翻炒,再将老抽跟糖下锅上火。

最后,加上适当的水焖煮五十分钟,将茄子干下锅继续烧煮十五分钟左右即可收汁出锅。

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