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虾不能和什么一起吃 当心贪嘴吃出大问题

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2017-12-25 11:23:01

现在人们生活条件越来越好。各种各样的海鲜已经成了大家饭桌上面的常客,生活在内陆的人们对于海鲜有一种迷之执着啊。可能这就是俗话说的物以稀为贵吧,而在众多的海鲜中,虾应该是大家非常喜爱的一种了,因为虾的肉质鲜美,富含蛋白质,容易消化,给大家提供营养的同时,还能美容养颜,好处多多呢,所以现在不管是哪里,不管有什么大小事情,虾都是大家饭桌上面绝对不可缺少的一道菜。

但是我们都知道食物的搭配都有一些禁忌的,特别是生活在海里面的生物更是这样,而很多人不知道这些禁忌胡乱搭配来吃,轻者腹泻,重者则会产生中毒,甚至危害自己的生命健康。所以爱吃虾的人们就要注意了,必须要了解一下虾的禁忌搭配才能放心食用,那么虾不能和什么一起吃呢,今天小编就给大家讲一讲,一起来看一看吧。

虾不能和什么一起吃 当心贪嘴吃出大问题

富含维生素C的食物:柠檬,柑橘,西红柿,胡萝卜,青椒等

我们都知道,虾里面含有很多的营养物质,其中一种就是五价砷化物,而这个五价砷化物并不是十分的稳定,遇到强烈的还原剂也就是我们常见的维生素C,就会被还原成三价砷,与体内所含有的氧结合就会被还原成三氧化二砷,大家可能对它的学名不太了解,但是它的俗名大家一定听过,大名鼎鼎的砒霜主要成分就是三氧化二砷,其毒性之强烈,所以大家一定要注意,不要因为贪嘴给自己的生命健康带来伤害~

鞣酸含量较多的食物:柿子、葡萄、石榴、山楂,各类茶水,以及空心菜等~

虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。

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