冬至马上就到了，不少的热已经开始养生了，而有些人则是不知道怎么去养生。其实冬至养生技巧有不少，饮食就是其中之一。想要知道饮食如何养生吗?牢记以下的三款食谱哦，这些都是比较家常而且美味哦。

食谱一：山药鱼片

第一步，备好鱼片、山药、青萝卜、葱姜、胡椒粉、盐和味精。

第二步，将山药直接洗好切末，将鱼肉切片加淀粉盐和鸡蛋搅拌。

第三步，备好锅加油将鱼片油炸后捞出，留少量油将葱姜拔爆香了。

第四步，加水烧煮，烧开后加山药和鱼片，再加青萝卜和盐烧煮二十分钟，加胡椒粉和盐调味即可。

食谱二：牛膝蹄筋

第一步，备好牛膝、猪蹄筋、鸡肉、火腿、蘑菇、胡椒、味精。绍酒、葱姜和盐。

第二步，将牛膝直接处理后洗好切片，将猪蹄直接蒸煮了，葱姜蒜切片切段。

第三步，备好碗加鸡肉、蹄筋加火腿和蘑菇，再加上葱姜、胡椒粉、盐、绍酒、清汤。

第四步，直接上锅蒸煮，180分钟左右捞出葱姜调味后即可。

食谱三：莲藕猪脊汤

第一步，备好猪脊髓、莲藕、葱姜、料酒和盐。

第二步，将莲藕直接处理后洗好切片，将猪脊髓直接洗好烫煮后捞出。

第三步，备好炖锅加上水，将猪脊髓和莲藕下锅，加水，将葱姜和料酒也下锅。

第四步，炖煮后用文火烧煮150分钟左右，捞出葱姜加盐即可。

冬至节气想要养生的朋友不妨来试试以上的几道食谱吧，这些食谱都是操作简单而且养生效果棒棒的，因此建议想要食疗养生的可以跟着来学学哦。小编提醒，冬至养生不仅仅是食疗哦，在饮食上还有生活上都要重视哦。