冬季排湿气很重要，因为天气寒冷的话，湿寒之气容易侵入身体里面，造成体内湿寒之气过重。这些东西积累的越多，对身体的损伤也就越大。所以说，需要及时排湿气。那么冬季如何去湿气呢?建议吃一些排湿气的食谱，所以来学习一下烹饪做法。

冬季去湿气的食谱

食谱一、莲藕豆子汤

准备好1节莲藕，100G红豆。然后将红豆洗好，放入盆中加入清水浸泡四十分钟备用。再将莲藕洗净，将外皮刮掉一层，洗净再切成块。之后将浸泡好的莲藕、红豆一起放入锅中，再倒入适量的清水。直接开大火炖煮，煮滚了以后将电饭锅中，按下开关炖煮一个小时，起锅的时候，加入少许的食盐调味就行了。

食谱二、小米水果粥

准备好50G的小米，1个苹果，适量的枸杞、红糖。然后将小米清洗干净，再把苹果去皮切成小块。再将小米和苹果放入汤锅中，再加入清水用大火炖煮二十分钟。最后加入红糖和枸杞继续用小火炖煮十分钟就好了。这款粥中含有性温的红糖，能够活血暖身，促进湿寒之气排出体外。而且小米粥又比较好消化吸收，吃了对胃也比较好。

食谱三、苡米鸭汤

准备好半只老鸭，1把苡米，2斤冬瓜，姜片。然后将全部材料冲洗干净，再剁成大块，冬瓜则去皮切成大块备用，苡米则放入盆中加水健脾备用。之后洗锅加油烧热，倒入鸭肉块、姜片、料酒一起翻炒，等到鸭肉冒油之后倒入砂锅，再放入苡米、冬瓜块加清水炖煮一个小时。最后煮好了以后撒入胡椒粉和食盐就可以出锅食用了。这款汤含有健脾祛湿苡米，所以祛湿效果不错。