冬季是很容易造成血糖飙升的，因此在饮食上要多注意控制好血糖。那冬季糖尿病人如何饮食呢?哪些食谱比较适合糖友呢?不妨来试试这几款不会影响餐后血糖的食谱吧。

食谱一：西葫芦炒肉

首先，买好西葫芦、瘦肉和葱蒜，再备上食用油跟盐。

其次，将西葫芦直接削皮后洗好切片了，将瘦肉同样洗好切片了，葱蒜切末备用。

然后，备好炒锅加上食用油烧热了，将大蒜直接下锅爆炒出香味，再将肉片直接下锅了。

最后，等待七成熟时将西葫芦下锅翻炒，适当加点盐，放入盐翻炒后撒葱即可。

食谱二：香菜梗小炒牛肉

首先，买好牛肉、香菜、红椒还有鸡蛋以及青蒜跟葱姜，再备好料酒、盐、味精、淀粉、老抽和油。

其次，将香菜去叶留梗切段了，将牛肉直接洗好切片，加上老抽盐还有料酒搅拌备用，再将鸡蛋清淀粉倒进去继续搅拌腌制十分钟，葱姜蒜都处理后切片，红椒直接切成丁备用。

然后，备好锅加油烧热，将牛肉下锅滑散后捞出。再加油将葱姜蒜直接翻炒出香味来，再将红椒下锅继续翻炒。

最后，将牛肉下锅范慧聪啊，加上香菜梗以及料酒翻炒后即可加盐味精。

食谱三：小鸡炖圆蘑

首先，买好鸡肉还有圆蘑跟葱姜，再备上料酒、八角、盐和油。

其次，将鸡肉直接处理后切块了，开锅烧水下锅烫煮下沥干了。将圆蘑浸泡后撕块了。

然后，备好锅加上有烧热了，将葱姜下锅爆香了，再加上水，将鸡块还有圆蘑以及料酒跟八角和盐都下锅了。

最后，烧开后开文火直接炖熟后即可。

对于糖尿病人来说不仅仅要有营养而且还要消化快，那以上的三款食谱都是不错的选择哦，它们都是很适合糖尿病人食用。