说到喝汤多数人都会想到冬瓜薏米排骨汤，这是一道极为常见的汤水，多数人都爱喝，小编每次回老家都会喝到哦。不过多数人只会喝不会做，那么下面就教教大家详细的做法，让每个朋友都能自己做着吃。

那就去看看冬瓜薏米排骨汤的家常详细做法吧。

第一步，直接去菜市场买点排骨还有冬瓜以及胡萝卜，没有薏米的也顺便买点。然后再备好葱姜、料酒、枸杞还有醋。

第二步，直接将薏米洗好了放在水中浸泡，最好是提前泡发90分钟。将冬瓜削皮去籽切成快洗好备着，胡萝卜同样切成块，葱姜都切成段切成片备用。

第三步，先准备煮锅加水慢慢的烧开，将排骨洗好了之后放入锅中烫煮一下捞出。

第四步，将水倒掉加入新水将排骨还有薏米一起进去烧煮。

第五步，直接将葱姜也放下去继续烧煮，加点料酒还有醋。

第六步，直接大火烧开转成中火烧煮30分钟后将冬瓜还有胡萝卜一同放进去烧煮。

第七步，等到冬瓜快煮烂时将枸杞放下去烧煮，最后调味放葱花即可。

以上就是关于冬瓜薏米排骨汤非常详细的步骤了，相信大家都会很快就学会的。那么下面就再讲讲这排骨汤的要点哈。

首先一定要记得去血水了，这样做出来的汤水会更加的清澈一下。还有很多人都不喜欢浸泡薏米，但浸泡就是为了让疫苗容易熟透了，最后一点就还在清洗排骨时要注意了不要直接用清水洗哦，最好是选择用淘米水来洗，这样不但可以清洗干净而且还会让味道大增哦。

这道排骨汤不管是冬瓜还有薏米或者是枸杞都是具有极好的保健效果，因此女性朋友可以多喝哦。