其实多数人都不知道山药在冬季是比较适合养生的哦，女性朋友食用不但能够保护血管同时还能远离肠胃问题滋养肺部等等，所以说吃点山药有好处的。那么你知道山药有哪些做法吗？下面就简单的介绍几种。

食谱一：山药牛腩

做法：先准备好了牛腩、山药还有西红柿、葱姜、香叶木耳跟番茄沙司。再备好盐味精醋跟白糖。先把牛腩直接洗好了放入锅中煮开了，再把葱姜放下去，同时也可以放点白醋烧煮。然后准备好炒锅将油倒进去，随后将番茄葱姜还有番茄沙司一同放下去炒，等待炒好后加入盐味精嗨哟白糖。最后就是直接牛肉汤倒进来，把山药香叶还有木耳也放入直接炖煮就可以。

食谱二：山药排骨汤

做法：准备好排骨、山药、枸杞还有生姜跟你盐。先把排骨处理了，直接切段后放入水中洗好了，准备好锅放水放排骨直接烧开，在烧煮的同时将山药削皮切块了，生姜直接切片备用。然后将排骨捞起，连同枸杞跟生姜放入炖锅中直接加水开始炖煮，熟了加上盐即可。

食谱三：山药炒木耳

做法：先准备好食材，山药、木耳、盐、葱姜、植物油、料酒还有蚝油跟水淀粉以及味精。把山药处理之后切成段，放入水中滚煮一会捞出。把木耳直接手撕后也滚煮会捞出。然后准备好锅放入植物油加热了开始爆香葱姜，再将蚝油淋上，放入山药和木耳爆炒一下。最后加点料酒还有盐直接翻炒均匀，起锅时放点味精调味即可。

其实山药的做法非常的多，而且不同的做法都是有不同的营养存在，以上的三种做法是小编吃过也是感觉最好吃的，特别适合女性朋友。当然小编要提醒山药不要生吃或者是吃太多哦。