其实有些女性也是极为挑食的,但对于胡萝卜确实异常的喜爱,因为它的营养多。说到胡萝卜怎么做好吃,其实多数人的想法就是直接榨成汁。不过它的做法还是非常多的,下面就介绍几种比较常见的做法。
三种胡萝卜正宗的家常做法
做法一:胡萝卜鸡汤
第一步,直接买好鸡肉、胡萝卜还有玉米跟香菜,家里备好盐即可。
第二步,将鸡肉直接洗好了斩成块备用,玉米洗好切成小跟状,而胡萝卜直接削皮后切成丁块状。
第三步,将水烧开,把鸡肉放下去稍微的烫煮一下,主要是为了去去血色。
第四步,准备好炖锅加水,将鸡肉玉米还有胡萝卜一起放进去开始煲煮。
第五步,大约煲煮60分钟后看看玉米鸡肉是否熟了即可放盐加香菜了。
做法二:胡萝卜炒肉
第一步,准备好胡萝卜、猪肉、葱姜、还有酱油白糖跟盐。
第二步,把材料都处理好了,胡萝卜直接切成片,建议薄一点熟得快也比较入味;把猪肉还有蒜也切成片备用;还有生姜都切成丝。
第三步,拿出锅放油把葱姜爆香一下,再将猪肉放下去翻炒。
第四步,等到变色后将胡萝卜放下去继续翻炒,同时加点酱油白糖以及适量的水炒开即可。
做法三:胡萝卜炒鸡蛋
第一步,备好胡萝卜、鸡蛋还有淀粉香菜跟盐。
第二步,做好炒前的准备,将胡萝卜切成丝,最好是发丝大小即可;将鸡蛋打到碗里面搅拌,加点盐还有淀粉搅拌备用;将香菜直接切段了。
第三步,在锅中加油等到五成热左右把鸡蛋倒进去煎煮,不要散了煎煮成一片捞出,再将其切条备用。
第四步,锅中再次加油烧开,先把胡萝卜翻炒一下,再把鸡蛋放进去炒熟了,加盐放香菜即可。