牛可以说全身都是宝了，不管是什么部位可以可以做出一道道美食来。那你是否爱吃牛百叶呢?这是很多人吃火锅必点的食物了，今天就简单介绍关于牛百叶的其他做法吧，让你吃到停不下来哦。

做法一：香辣牛百叶

第一步，备好牛百叶，最好是熟的。备上洋葱、香菜、酱油、红油以及吐司跟盐。

第二步，备好锅将牛百叶直接洗好下锅再烫煮一下，捞出直接切成条。将洋葱直接处理后切块了，香菜直接切末了。

第三步，备好炒锅加上食用油直接将洋葱下锅翻炒，出味道即可。将热油直接放入牛百叶中，再加上香菜还有盐，最后加上酱油以及红油搅拌后等待几分钟即可出锅。

做法二：葱姜爆炒牛百叶

第一步，买好牛百叶、葱姜蒜还有鸡粉以及生抽跟豆瓣酱和汤。

第二步，将牛百叶直接下锅烫熟了，切成条。将生姜直接切丝了，大蒜直接切段，葱切末。

第三步，备好锅热油了，将姜蒜下锅爆炒出味道来，加上豆瓣酱翻炒，再将大葱下锅了。

第四步，将牛百叶直接下锅继续翻炒，加上生抽以及白糖跟大蒜，适当的加上直接焖煮几分钟，再将鸡粉直接下锅后翻炒。

做法三：酸汤牛百叶

第一步，备好牛百叶、金针菇、姜蒜、酸汤酱、剁椒、葱、料酒、白胡椒粉以及黄辣椒酱跟鸡精和油。

第二步，将牛百叶直接洗干净了下锅烫煮半分钟捞出放入冷水中浸泡后沥干切段。将金针菇直接处理后下锅烫熟了捞出，葱姜蒜切末切段备用。

第三步，备好锅加上有直接烧热了，将姜蒜直接下锅爆香了，加上酸汤将以及黄辣椒酱，用文火熬煮一下。

第四步，适当的加点水直接烧煮开了，将金针菇还有牛百叶都下锅了，加上剁椒搅拌。

第五步，最后将盐、鸡精还有白胡椒粉直接下锅了调味后即可。

其实牛百叶极为受欢迎的，如果说你吃腻的牛百叶火锅，吃腻了牛百叶炭烤，那么以上的三种做法可以来学学哦。