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三种家常炒猪血的做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2021-11-30 11:28:52

猪血很多人都喜欢吃,尤其是贫血的朋友都吃它来补血。其实猪血不仅仅功效多,而且做法也多样哦。炒猪血是比较受欢迎的一种。那你知道家常猪血怎样炒才好吃呢?不妨跟着小编详细去了解一下吧。

猪皮炒猪血

做法一:猪皮炒猪血

第一步,买好猪血和猪皮、再买青椒、花椒和香菜。备上花椒、生姜、酱油、盐、鸡精、泡椒、胡椒粉和白糖。

第二:将猪皮下锅烧煮后处理干净再切丝,将猪血洗好切片。生姜切丝,青椒切片。

第三步,锅中加油,将花椒和生姜爆香了,加泡椒和青椒翻炒。将猪皮直接下锅翻炒。

第四步,将酱油翻炒了,加蚝油和猪血翻炒。加胡椒粉、白糖和盐以及鸡精调味。最后加想吃啊翻炒出锅。

辣椒炒猪血

做法二:辣椒炒猪血

第一步,备好猪血、葱姜蒜、青椒、红椒和蚝油。

第二步,将猪血洗好切片,青红椒洗好切片,葱姜蒜切末切段备用。

第三步,备好锅加大蒜爆香了,加猪血翻炒,加蚝油。翻炒后放青椒。

第四步,翻炒断生后直接出锅即可。

肉末炒猪血

做法三:肉末炒猪血

第一步,备好猪血、瘦肉、盐、大蒜、料酒、生抽、韭菜生姜和高汤。

第二步,将瘦肉切末加生抽和料酒搅拌,姜蒜切末,韭菜切碎,猪血切块备用。

第三步,备好锅加油烧热,将大蒜和生姜下锅爆香了,加肉末翻炒。

第四步,加猪血和高汤烧开了,收汁再将韭菜下锅调味翻炒出锅。

以上就是关于炒猪血的美味做法了,爱吃的朋友们你喜欢了吗?其实这三道炒猪血的做法否是极为简单而且还美味哦,如果说你爱吃,那就跟着来学学哦,绝对美味。

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