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三种美味梭子蟹的详细做法

女性健康网(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2019-11-28 11:10:26

不少的吃货都抵挡不住螃蟹的美味,梭子蟹是比较实惠也是比较美味的螃蟹了,很多人都爱吃哦。那梭子蟹怎么做才会更好吃呢?你还在做清蒸香辣吗?想尝试梭子蟹其他的做法吗?一起去瞧瞧吧。

梭子蟹做法

做法一:梭子蟹焖饭

第一步,买好四只梭子蟹、香肠还有大米以及葱姜和生抽。

第二步,将大米直接清洗干净了,下锅蒸熟了。将梭子蟹直接宰杀处理了,直接切成半或者是四块。葱姜切片备用。

第三步,备好锅刷上油,将香肠直接敷好了,再放入生姜片,将米饭直接敷上去,再将梭子蟹放在米饭上面。

第四步,盖上直接开始焖煮,等待梭子蟹味道出来后即可用生抽从锅边淋进去,撒上葱花焖上100秒即可。

梭子蟹做法大全

做法二:梭子蟹蒸粉丝

第一步,备好两只梭子蟹、葱姜蒜、生抽、粉丝还有盐以及油。

第二步,将粉丝直接浸泡在水中,葱姜直接切末了,葱花切丝,梭子蟹直接洗好切块备用。

第三步,备好碗将粉丝剪段敷在碗底,加点盐。将梭子蟹直接放进去盖上开始蒸煮。

第四步,蒸熟后直接加上生抽还有葱丝,备好锅加油烧热了,放入姜蒜爆香了,将其淋在梭子蟹上即可。

梭子蟹

做法三:蒜蓉炒梭子蟹

第一步,备好梭子蟹、面粉、葱姜蒜、料酒还有生抽以及米醋跟黄油,再备上白糖、白酒还有盐。

第二步,将梭子蟹直接处理好了切成半,将葱姜蒜直接切末切片。

第三步,备好锅加油直接烧热了,将葱姜蒜下锅翻炒出味道来,再将梭子蟹沾上面粉下锅煎煮。

第四步,最后将梭子蟹壳放进去翻炒,加上水、料酒还有盐以及生抽跟白糖。 再放入米醋、白酒和黄油继续焖煮后收汁即可。

其实梭子蟹的做法有不少哦,如果说你吃惯了香辣和清蒸,那么以上的做法很适合你哦。